Купить Кофе Лювак в Украине Kopi Luwak WILD

Чашка кофе Kopi Luwak wild раскрывается насыщенным ароматом с нотами шоколада, во вкусе - какао-бобы и карамель, без выраженной горчинки. Тело плотное, бархатистое. Послевкусие выражено травянистыми оттенками. По мере остывания начинает немного кислить. Средняя обжарка.

Характеристики Лювака

•  
  Вкус и аромат

  Приготовленный напиток имеет чудесный насыщенный аромат, который не похож на обычный кофе. Аромат может изменяться в зависимости от рациона зверька.
  В аромате и вкусе присутствуют нотки шоколада, карамели и множество других оттенков. Напиток имеет довольно продолжительное приятное послевкусие, что не скажешь об обычном кофе. Такое послевкусие достигается за счет отсутствия кислотности и горечи.
  Любителям эспрессо следует знать, что напиток получается весьма густой и насыщенный. По мере остывания начинает немного кислить.

•  
  Как правильно приготовить Kopi Luwak ?

  Его можно заваривать как в турке, капельной кофеварке, так и во френч-прессе. Азия и Европа называют процесс приготовления в турке – «по-восточному».
  В Индонезии кофе готовят иначе: берут металлические стаканы, на которых установлены сито и пресс, далее в кофе заливается крутой кипяток. После чего напиток настаивается некоторое время и небольшими порциями прокапывается через сито.
  Без добавления сахара напиток получается более мягкий и не такой терпкий. Употреблять напиток можно с чем угодно, обычно в него добавляют несколько кубиков льда.
  В жарких страна Лювак любят пить в сочетании с кружечкой зеленого чая.

•  
  Производство

  Высокая стоимость зерна связана не только с необычным способ получения, но и с ничтожно маленьким количеством производимого кофе. Роскошь или блажь - судить вам, но хотя бы один раз в жизни его стоит попробовать. Вкус и аромат вам запомнится надолго.